Beras adalah makanan pokok bagi lebih dari separuh populasi dunia, terutama di Asia, Afrika, dan Amerika Latin. Beras merupakan biji-bijian serbaguna yang menyediakan karbohidrat esensial, energi, dan nutrisi penting seperti tiamin dan niasin. Dibudidayakan di sawah yang tergenang air atau ladang dataran tinggi, pertanian padi memainkan peran budaya dan ekonomi yang sangat penting di banyak masyarakat. Inovasi dalam pemuliaan padi dan metode budidaya organik telah meningkatkan produktivitas dan ketahanan, mendukung upaya global dalam memerangi kelaparan dan mempromosikan keberlanjutan pangan.